手动阀门是管路流体输送系统（tǒng）中控制部件，它是用来改（gǎi）变通路断面和介质流动方向（xiàng），具有导流、截止（zhǐ）、调节、节流、止回、分流或溢流卸压等功能。用于（yú）流体控制的阀门（mén），阀门（mén）的公称通径从ji微小的仪表阀大至通径达10m的工（gōng）业管路用阀。阀门（mén）可以在压力、温度或其它形式传感信号的作用下，按预（yù）定要求动作，或者不依赖传感信号而进行简单的开启或关闭，阀门依靠驱动（dòng）或（huò）自动机构使启（qǐ）闭件作升降、滑移、旋（xuán）摆或回转运动（dòng），从而改变其流道面积的大小以实现其控制功能。

阀门的控制可采用多种传动方式，如手动、电动、液（yè）动、气动、蜗轮、电磁动、电磁－－液动、电－－液动、气（qì）－－液动、正齿轮、伞齿轮驱动等（děng），可用于控制水、蒸（zhēng）汽、油（yóu）品、气体（tǐ）、泥浆、各种腐蚀性介质、液态金属和放射性流体等各（gè）种类型流体的流动，阀门的工作压力可从0.0013MPa到1000MPa的chao高压，工作温度从-269℃的超低温到1430℃的高温。